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小黃雞便當(dāng)
目錄
小黃雞便當(dāng)是一道美食，制作原料主要有雞蛋、雞胸肉、西蘭花、冷凍甜玉米粒。
烹飪方法
1.奶酪片切出小黃雞的大概輪廓
2.再切出手和肚子擺在上面（肚子那部分后來我用火腿腸片代替了）
3.西蘭花一朵朵掰下來洗凈。撕去根莖處的外皮（硬。口感不好）
4.凍玉米粒下水煮。水開后關(guān)火。放入西蘭花焯3分鐘。一并撈出
5.瀝水后撒1.5茶匙鹽拌勻。放入飯盒中
6.擺入炸雞胸肉片（炸雞過程請參考以前的上校麥樂雞>
7.放上奶酪片。用紫菜剪出眼睛宿舍沒有紫菜。我那天剛好做了巧克力捏花給蛋糕做裝飾。剩下些巧克力泥。就用上了切了幾個迷你奶酪丁丁做點在眼睛上。用火腿腸切了個小三角做嘴巴。拍照的時候把嘴巴倒過來放了。感覺更萌=v=但是巧克力泥捏小件非常不好操作。量少在手里很容易融化。推薦還是用紫菜
8.心形雞蛋的做法：雞蛋煮熟以后過涼水。趁著內(nèi)部還熱的時候剝?nèi)ネ鈿し旁谝粋€有夾角的地方（我用的飯盒）。用一根竹簽子壓在上面。壓幾分鐘即定型有一個簡便做法：找一個廢棄的牛奶紙盒折成直角夾角。把剝好的蛋放在中心上面壓一根簽子或者細(xì)筷子。兩頭綁上皮筋定型。這樣就不用一直手壓著了。我這沒有牛奶紙盒=。=只能辛苦一點自己壓著了。好在也不費事
9.定型后取出的雞蛋的樣子。
10.對半切開擺在飯盒里。即可
