天萊香牛位于中國農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)最佳適生區(qū)之一的新疆博爾塔拉蒙古自治州博樂市，是目前中國最大的有機(jī)肉牛飼養(yǎng)基地，每頭肉牛都有自己的有機(jī)認(rèn)證及編號(hào)。

原生態(tài)的生長環(huán)境，天然草料，山泉喂養(yǎng)，保證了肉牛的有機(jī)品質(zhì)。18-24個(gè)月成長期青春牛，科學(xué)飼養(yǎng)，健康有機(jī)。引進(jìn)比利時(shí)肉牛屠宰加工工藝設(shè)備，72小時(shí)高飽和排酸，全國領(lǐng)先無菌低溫快速冷卻工藝，自動(dòng)化出入庫排酸系統(tǒng)。

l 每一塊都是有機(jī)的——只有天萊香牛

1) 有機(jī)谷物認(rèn)證 2)有機(jī)肉牛認(rèn)證 3)有機(jī)牛肉認(rèn)證 4)有機(jī)銷售認(rèn)證

天萊香牛自有8萬畝有機(jī)牧場，種植有機(jī)草料、有機(jī)玉米、有機(jī)青貯等農(nóng)作物。

天萊香牛生長環(huán)境

1) 每天超14小時(shí)日照，每天24小時(shí)潔凈空氣，每天飲用天山雪水。

天然優(yōu)良牧場，天山山麓，冰山泉水，地處北緯42°，平均海拔826米賽里木湖水草豐美，富含動(dòng)物所需礦物質(zhì)，光熱水要素配合良好，相得益彰，為天萊香牛成長提供天然保障，有機(jī)草場—天萊集團(tuán)自有有機(jī)農(nóng)作物、牧場，保證肉牛有機(jī)食料供應(yīng)

2) 有機(jī)水源—純凈無污染天山雪水，保證肉牛飲水品質(zhì)

3) 有機(jī)飼養(yǎng)—1000余畝有機(jī)牧場養(yǎng)殖，環(huán)境舒適，適宜牛群成長，保證肉牛高端品質(zhì)

4) 優(yōu)質(zhì)呼吸環(huán)境—24小時(shí)呼吸潔凈空氣。飼場遠(yuǎn)離城區(qū)，無污染;空氣新鮮，環(huán)境優(yōu)良，空氣質(zhì)量符合GB3015-2012二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5) 繁育場飼養(yǎng)環(huán)境—亞洲最大的純種安格斯繁育基地;先進(jìn)合理的分區(qū)飼養(yǎng)方式;可同時(shí)容納10000頭牛繁育生長。

6) 育肥區(qū)飼養(yǎng)環(huán)境—1000畝通過國家肉牛養(yǎng)殖有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)肉牛育肥基地;各區(qū)之間根據(jù)自然地形科學(xué)布置，合理建造，由綠化帶進(jìn)行科學(xué)隔離。

l 天萊香牛產(chǎn)品特點(diǎn)—300天谷飼 肉質(zhì)細(xì)嫩

1) 谷物飼養(yǎng)-飼料中含有小麥、玉米、草料等成份，與草飼牛肉相較，營養(yǎng)更為均衡;谷飼牛肉脂肪含量較高，脂肪均勻分布于肌肉組織里，比草飼牛肉更為鮮美多汁，肉質(zhì)也更加嫩滑;

2) 新鮮原切-新鮮原部位切割，拒絕拼接，讓您和家人吃的放心

3) 品質(zhì)優(yōu)秀-全程有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈，天然有機(jī)，吃的健康

l 天萊香牛加工特點(diǎn)——有機(jī)屠宰

1) 加工設(shè)備—比利時(shí)進(jìn)口先進(jìn)屠宰加工設(shè)備，設(shè)備投資超過1.4億，標(biāo)準(zhǔn)化無菌加工工廠

2) 操作流程—行業(yè)領(lǐng)先的全程可追溯加工流水線，嚴(yán)格采用德系嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁鞒蹋瑩碛?1204平方米屠宰生產(chǎn)加工車間，屠宰加工過程完全在0-10℃恒溫條件下進(jìn)行。

3) 排酸牛肉—全程0-4℃冷卻排酸，肉質(zhì)更加鮮嫩，利于人體消化吸收

4) 清真食品—按照穆斯林飲食習(xí)慣屠宰、加工、制作的符合清真要求的清真食品。

【天萊香牛產(chǎn)品特點(diǎn)】每一塊都是有機(jī)的(代表著無藥殘、無農(nóng)殘、無激素)、580-750天成長期、150天有機(jī)谷物飼養(yǎng)、24小時(shí)呼吸新鮮空氣、每天超14h日照、喝千年天山雪水、72小時(shí)高飽和排酸、100%原切。

【天萊香牛肉質(zhì)特點(diǎn)】肉質(zhì)纖維呈大理石花紋狀，條狀紋理清晰。油花沉積的細(xì)膩有層次，肥而不膩;口感或細(xì)嫩多汁，綿滑軟糯，入口即化;或堅(jiān)韌耐嚼，勁道十足;或外焦里嫩，酥脆爽口;整體特別突出自然濃郁的肉香味。